وصفة كولاجين القهوة : مفعولها قوي لشد البشرة

سارع بالدخول

وصفة كولاجين القهوة

 وصفة كولاجين القهوة

إن الكولاجين هو من أهم المركبات المفيدة للبشرة بشكل خاص وللجسم بشكل عام، لذا هناك وصفات عديدة يمكن اقتران هذه المادة فيها من أجل الحصول على فوائدها. ومن اهم الوصفات يمكن أن نجد وصفة كولاجين القهوة؛ وهي كالتالي:

 وصفة كولاجين القهوة

مدة التحضير: 10 دقائق.

المكونات هي:

حبوب القهوة.

1 ملعقة من بودرة الكولاجين.

القليل من حليب اللوز.

1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.

كمية قليلة من العسل.

طريقة التحضير:

أولاً توضع حبوب القهوة غير المطحونة في الطاحونة والبدء بطحنها. ومن أجل هذه الخطوة، يمكن الحصول على قهوة بشكل مطحون سابقاً. ولكن من المفضل لدى البعض هو طحنها بنفسهم.

في الخطوة التالية يجب وضع الفلتر أو “المصفاة” في المنقط، ووضعه فوق الزجاجة أو الفنجان.

ويتم ذلك من خلال وضع حبوب القهوة في الفلتر، ومن ثم إضافة الماء فوقها ببطء، وبالقدر الذي ترغب به من الماء في قهوتك.

يمكن إضافة حليب اللوز بعد هذه الخطوة بشكل مباشر، وهو ما سوف يعطي طعماً رائعاً.

وبعد تحضير القهوة بشكل مبدئي، يضاف كل من الكولاجين، العسل، وزيت جوز الهند إلى الخلاط. ومن بعدها يتم خلطها معاً بشكل جيد، ومن ثم يمكنك الاستمتاع بها. 

مفعول قهوة الكولاجين قوي لشد البشرة

نعم، حيث إن الكولاجين المضاف للقهوة له فوائد عديدة، خاصة للبشرة.

حيث إن الأحماض الأمينية الموجودة في الكولاجين مفيدة جداً في تحسين نوعية البشرة و شد الوجه، بالإضافة للشعر والأظافر أيضاً. وذلك يعود إلى أنها مغذية للبشرة والشعر بشكل واضح.

وتتجلّى أهميّة الكولاجين في القهوة في شد البشرة بشكل كبير. حيث يعمل الكولاجين على زيادة تكاثر الخلايا في الجلد، وتجددّها. وهذا ما يؤدي إلى التقليل من علامات الشيخوخة على الجلد والبشرة بشكل عام، مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد. كما أنه يضفي المزيد من المرونة ويعمل على مكافحة الجفاف والهشاشة. 

فوائد قهوة الكولاجين للجسم

تخفيف الآلام العظمية.

تحسين نمو العضلات وشفائها.

مفيدة لصحّة الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى فوائد الكولاجين الهامّة في تعزيز مرونة الجلد والحفاظ عليه؛ التي يمكن أن تكون مشابهة لدور كريم شد الوجه الفوري، فإن للكولاجين في القهوة فوائد أخرى على جميع الأصعدة، وهي:

تخفيف الآلام العظمية: كما يدخل الكولاجين في تركيب البشرة؛ فإنه أيضاً يدخل في تركيب الغضاريف الموجودة في مفاصل الجسم بشكل عام، خاصة في الركبة. وهذا ما يؤدي إلى حدوث الآلام العظمية والمفصلية في حال نقص الكولاجين في الجسم. وقد أثبتت الدراسات فوائده من خلال شفاء الآلام العظمية بشكل واضح عند تناولها، لأنها تعزز صحّتها وتقوم بتجديد الخلايا فيها باستمرار.

تحسين نمو العضلات وشفائها: من الفوائد الأخرى التي يمكن ملاحظتها للكولاجين هي تحسين نمو العضلات بشكل واضح. حيث كما يملك الكولاجين فوائد لأجل تخفيف آلام المفاصل، فإنه بنفس الآلية يعزز عمل العضلات ويحسن من شفائها وتجددها باستمرار.

مفيدة لصحّة الجهاز الهضمي: ومن جهة أخرى، يمكن ملاحظة فوائد أخرى للكولاجين في القهوة وخاصةً تعزيز صحة الجهاز الهضمي. حيث أثبتت الدراسات أنه يعمل من خلال تعزيز قوة جدران الأمعاء ويعزز قدرتها على الامتصاص، فهو يدخل في تركيب بعض البروتينات في جدر الأمعاء.

وهذه أهم فوائد الكولاجين في القهوة للجسم بشكل عام. ومن أجل الحصول على الفوائد بشكل كامل؛ يجب تجنب وضع السكر في القهوة، لأنه يخرب الكولاجين وبالتالي يمنع الحصول على فوائده العديدة. كما أنه يضعّف عمل بكتيريا الأمعاء المفيدة. 

طعم الكولاجين

إن الكولاجين بشكل عام لا يملك طعماً، وهو ما يساعده أن يكون مرفقاً في العديد من الوصفات إضافةً إلى وصفة قهوة الكولاجين.

حيث إن الكولاجين بشكل عام لا يملك طعم، ولا يمكن ملاحظته عندما يضاف إلى القهوة أو غيرها، وذلك خاصةً في شكله الأساسي. ولكن في بعض الحالات، يمكن أن يكون الكولاجين منكّهاً بشكل صنعي، وذلك بهدف إضفاء طعم مميز على القهوة أو أي وصفة يضاف لها. ومثال على ذلك ما يتم تصنيعه من الكولاجين بنكهة الكاكاو، الذي يضفي طعماً لذيذاً مع القهوة بشكل مرغوب.

يتم استخدام هذه الأشكال من الكولاجين المنكّه مع الماء بشكل أساسي، وذلك للراغبين بالحصول على الكولاجين بجرعة سريعة، أو حتى يمكن تناولها بمفردها في بعض الأحيان.

طرق أخرى للاستفادة من الكولاجين في الطعام

إضافته إلى اللبن أو الزبادي.

إذابته في العصير أو السموزي.

يمكن إضافته إلى الحساء.

المزج مع زبدة الفول السوداني.

إضافته إلى الشاي.

الخفق مع البيض.

بالإضافة إلى استعمال الكولاجين مع القهوة، هناك طرق أخرى يمكن استعمال الكولاجين فيها كما يلي:

إضافته إلى اللبن أو الزبادي: يمكن للكولاجين البودرة أن يضاف إلى الزبادي المنكّه بشكل سهل جداً، حيث يتم خلطه بسهولة معه. وفي أثناء القيام بهذه الوصفة، يمكن إضافة بعض الفواكه عليها مثل الفواكه الغنية بالفيتامين “C”، الذي يعزز من اصطناع الكولاجين في الجسم أيضاً.

إذابته في العصير أو السموزي: وهي من أسهل الطرق وأشيعها للحصول على الكولاجين بشكل يومي، وليس بالضرورة أن تكون الوصفات مملة. فيمكن إضافته مع إجراء العديد من الإضافات الأخرى عليه مثل إضافة الشوكولا مع الزبادي والموز.

يمكن إضافته إلى الحساء: أمّا بالنسبة للحساء، فلا يمكن إضافة الكولاجين لكل أشكال الحساء المختلفة. حيث يمكن إضافته في حال كون الحساء كريمي القوام، فهو يجعله يمتزج بسهولة مع محتويات الحساء. فعند إضافته للحساء؛ مثل حساء البطاطس وغيرها، فلن تشعر بوجود الكولاجين فيه.

المزج مع زبدة الفول السوداني: يمكن استعمال هذه الوصفة لأنها غاية في السهولة، حيث تكون إضافة الكولاجين إلى المواد القابلة للدهن سهلاً بشكل كبير، مثل هذه الزبدة.

إضافته إلى الشاي: بالإضافة إلى فوائده العديدة، فإن الكولاجين يكون سهل الذوبان في المشاريب الساخنة، مثل الشاي أو القهوة. لذا، فيكون من المفضل إضافته إلى هذه المشاريب من دون أن يضيف أي نكهة عليها.

الخفق مع البيض: يمكن تعزيز فوائد البيض العديدة والغنية بالبروتين من خلال إضافة القليل من بودرة الكولاجين إلى البيض المخفوق. 

أطعمة غنية بالكولاجين

الدجاج.

الفاكهة الحامضية.

البقول.

الفلفل.

الخضار الورقية.

مرق العظم.

هناك العديد من الأطعمة التي تكون غنية بالكولاجين بشكل طبيعي، وأهمها:

الدجاج: يحتوي الدجاج على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لاصطناع الكولاجين، وهو ما يجعله من أهم مصادر الكولاجين. بالإضافة إلى أن الدجاج بشكل عام أيضاً يكون غنياً بالكولاجين بجميع أنواعه.

الفاكهة الحامضية: أحد الأطعمة الأخرى الغنية بالكولاجين هي الفواكه الحامضية، مثل البرتقال والليمون وغيرها. ومن جهة أخرى، فإن هذه الفواكه الغنية بالفيتامين “C” تعزز إنتاج الكولاجين في الجسم بشكل كبير، كما أنه يساعد في ربط الأحماض الأمينية أثناء إنتاج الكولاجين.

البقول: إن البقوليات هي أيضاً من الأطعمة الغنية بالكولاجين. وتعتبر من الأنواع السهلة الحصول عليها وإضافتها إلى الغذاء اليومي. وأمثلة عنها نجد الحمص، العدس، الفول السوداني، الفاصولياء البيضاء وغيرها. حيث تحتوي البقول بشكل طبيعي على الأحماض الامينية اللازمة لإنتاج الكولاجين، بالإضافة إلى محتواها العالي من الكولاجين بشكل طبيعي.

الفلفل: وهي من الأطعمة الغنية أيضاً، وخاصة الفلفل الأحمر الحار. حيث أن الفلفل لا يحتوي فقط على الفيتامين C المفيد للكولاجين وتصنيعه، بل أيضاً يحتوي على أحد مضادات الالتهاب المهمة ” الكبسائيسين”، التي تساعد على مكافحة الشيخوخة بشكل كبير.

الخضار الورقية: تحتوي الخضار الورقية على الكلوروفيل، وهو مادة تعمل على توفير خصائص مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى فوائده في زيادة تصنيع الكولاجين في الجسم. وهي تعمل أيضاً على زيادة إفراز الكولاجين بشكل طبيعي في الجسم.

مرق العظم: يعد المرق أو شوربة العظم من أكثر الأطعمة الغنية بالكولاجين بشكل واسع. حيث إنها مصنوعة من عظام اللحوم؛ مثل لحم البقر والدجاج، التي تكون غنية بالكولاجين الحيواني. ولكنها ليست مفضلة لدى الأشخاص النباتيين، لذا يمكن عندها اللجوء إلى الأطعمة النباتية والخضراوات الغنية بالكولاجين بشكل بديل.